▪ Аутофагия — процессы, которые позволяют клетке избавляться от внутриклеточного «мусора». С греческого буквально переводится как «самоедство».
▪ Благодаря этому процессу все, что клетке уже не нужно, заново перерабатывается, чтобы использоваться повторно в организме.
▪ В 2016 году японский учёный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за «открытие механизмов аутофагии». Он же придумал «интервальное голодание». Однако, учёный никогда не ставил эксперименты над людьми и не утверждал, что интервально голодание поможет похудеть и омолодиться. Все опыты он проводил только на дрожжах.
▪ Дрожжам устраивали дефицит еды извне, устраивали им клеточное голодание, и действительно, дрожжи становились более активными. Но это не значит, что голодание приведёт к похудению.
▪ В идеальной схеме клетки организма, которые накопили в себе критическое количество «мусора» и генетических ошибок, умирают и выводятся естественным путём. Но бывает, что повреждённая клетка не отмирает. Она перестаёт выполнять свою функцию и размножаться, но остаётся в организме и выделяет микротоксины. Эти клетки накапливаются и человек начинает стареть — получает внутреннее отравление. Убивать и выводить эти клетки ученые пока не научились.
▪ При этом, эти «токсичные» клетки контролируют молодые клетки — не дают им бесконтрольно и сильно размножаться, чтобы не появились различные опухоли.
▪ Такие клетки — ошибки аутофагии. Они приводят к некоторым старческим болезням, например, к Альцгеймеру.
▪ Когда человек научится контролировать и помогать аутофагии, тогда он вылечит множество болезней.
Про аутофагию рассказывает Алексей Водовозов, врач-терапевт, медицинский журналист. Запись эфира слушайте на сайте радио «Маяк»
